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English to Portuguese Cooking / Culinary Translation Glossary

English term		Portuguese translation
cheerios / Honey roasted turkey breast		Cereais "Cheerios"/peito de peru assado em mel

Cheese pocket		trouxinha de ricota/queijo

cheese bean burrito		burrito de queijo e feijão

cheese grits		grits de queijo	Brigith Guimarães
Entered by: Brigith Guimarães
cheesy curly macaroni		macarrão (tipo) parafuso ao queijo

cherry almond toffee apples		maçã caramelada com cereja e amêndoa

chi-chi bouncers		porteiros amaneirados

chicken adobo		Adobo de frango

chicken and potato hash		fritada de frango e batata picados

chicken cutlet		Escalope de frango

chicken do-piaza		frango cozido com cebolas (Murg Dopiaza)

chicken drumsticks		coxas de frango (galinha)

chicken in broth		galinha ensopada

chicken mirabella		Frango Mirabella

Chicken oyster		ostra de frango

chicken oysters		ostras de frango	Matheus Chaud
Entered by: Matheus Chaud
chicken piccata		Frango à piccatta / (Peito de) frango ao molho de limao e alcaparras

chicken quarter		coxa e sobrecoxa de frango

Chicken Salad Pocket		Sandwich (sanduiche) natural de salada de frango no pão pita

Chicken-apple Sausage		linguiça de frango e maçã	airmailrpl
Entered by: airmailrpl
chicory head		maço ou pé de chicória

chilled butter		manteiga fria

Chilli beef pots		tigelas/Doses Individuais de Chili com Carne

chilli greens		verduras picantes

chilli spice blend		mistura OU mix de pimentas tipo malagueta

chilli suppers		jantar reunião dos pais (e alunos)/jantar comemorativo dos pais

Chilling and Chilled Storage:		Resfriamento e armazenamento de produtos resfriados

Chimichanga		"chimichanga" (explicação entre parênteses)

chinese beef stir-fry		stir-fry de carne à moda chinesa OU carne levemente frita à moda chinesa

chinese okra		quiabo chinês

chocolate biscuit tart shell		base para torta de biscoito de chocolate

chocolate buttons		pastilhas de chocolate

chocolate cream caramel		Flan de chocolate

Chocolate pudding cake		bolo pudim de chocolate

chocolate soft whip meringue		merengue coberto de chocolate

choke (artichoke)		fibras do miolo da alcachofra	Paula Borges
Entered by: Paula Borges
chorizo		salame espanhol, linguiça espanhola

chorizo and bean hotpot		cozido com feijão e linguiça tipo espanhola

chourico baked beans		feijão com chouriço!

Choux pastry		massa de choux	Aida Alves
Entered by: Aida Alves

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