Glossary entry

English term or phrase:

chicken and potato hash

Portuguese translation:

fritada de frango e batata picados

Added to glossary by Always Learning
Oct 18, 2009 00:34
14 yrs ago
1 viewer *
English term

chicken and potato hash

English to Portuguese Other Cooking / Culinary
Qual o correspondente em PT-BR, please?

Proposed translations

+3
18 mins
Selected

fritada de frango e batata picados

como eu preparo. Pico o frango e a batata e frito-os numa frigideira com óleo fervendo. Para ligar melhor, uso um ovo batido.

Recipes From Brazil *Parmesan Chicken (Frango ao Parmesao) ... *Shrimp and Fish in Coconut, Nut, and Shrimp Sauce (Vatapa de Camarao e Peixe) ... *Sweet-Potato Gumdrops (Gelatina de Batata Doce) ... *Pork Hash (Picadinho de Porco) ...
www.recipehound.com/Recipes/brazilian.html


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Note added at 12 hrs (2009-10-18 13:06:14 GMT)
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to hash = picar
Babylon
Peer comment(s):

agree rir : fritada de frango e batata, a fritada já por si (e tb em Pt-pt) já explica o que é Fritata, (ainda melhor que fritada, usado em Pt-pt,vem do italiano, é picado/ não se diz fritata com isto ou aquilo picado;
56 mins
De acordo com a receita você rala ou pica a batata e o frango, é a característica principal do "hash" inglês ou americano, os ingredientes não são fritados em pedaços.
agree Isabel Maria Almeida
9 hrs
Grata Isabel Maria...
agree Adriana Maciel : tiraria o "picados"
11 hrs
Grata. É a característica primordial do "hash" inglês e americano. To hash = picar
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Thanks!"
15 hrs

Picadinho ou fritata de galinha com batata

eu diria assim
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