The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

Polish to English Food & Drink Translation Glossary

Polish term		English translation
przecier vs kremogen		creamogen vs paste	Dawid Mazela, MA, MCIL
Entered by: Dawid Mazela, MA, MCIL
przecieranie masy owocowej		pulping fruit/fruit pulping
przedłużony okres trwałości		extended shelf life
Przekwasić		excessively sour/oversour the curd
przemiał razowy		whole-grain milling
przemiał wyciągowy		(grain) extraction milling
przestrzeń rozdzielna pary		steam distribution space
przetwory owocowe		fruit preserves
przy wspólnym posiłku		meeting over a meal
przyprawy naturalne		natural condiments
przyprawy smakowe		flavour seasonings
przywracać właściwą mikroflorę po kuracji antybiotykowej		restore the proper microflora following antibiotic treatment
pudełeczko pomidorków wiśniowych		small box of cherry tomatoes
pylica (u piekarzy itp.)		pneumoconiosis / flour mill lung
raszacz		sprinkler
Restauracja a la carte		a la carte restaurant	Maciek Drobka
Entered by: Maciek Drobka
rozbiór tuszy wołowej		cuts of beef/beef cuts
rozkład t-studenta o n-2 stopniach swobody		Student's t-distribution with n-2 degrees of freedom
rozparzacz kolankowy / kolanko		elbow steamer
rozpływalność		deliquescence
rurka z bitą śmietaną		wafer rolls filled with whipped cream
RWS (referencyjna wartość spożycia)		NRV (Nutrient Reference Value)
ryba maślana		butterfish
rzezucha		cress
rzodkiew vs rzodkiewka		poniżej
s.m.		dry mass
sałata dębowa		oak lettuce, oak leaf lettuce
sala konsumencka		dining area, room
salo z adżyką serwowane z pięćdziesiątką czarnego Nemiroffa		pork fat back (salo) with ajika/adzika sauce served with a shot of Nemiroff black label
sól peklująca		pickling salt
schab z miecznika		(steakable) swordfish loin
ser zwarowy		whey cheese
Serek wirówkowy		spun cheese
sery konfekcjonowane		sorted cheese;(retail) packaged cheese
skórowaczka		Skinner
składniki alergenne		allergens
składniki budulcowe		building blocks
skrypty		textbook
sok do piwa		cordial/high juice
Spód		pastry case, pastry shell	Vitali Stanisheuski
Entered by: Vitali Stanisheuski

• « Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Next »

« Prev Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Next »