Glossary entry

English term or phrase:

French Allier

Russian translation:

дуб Алье

Added to glossary by Oleksandr Melnyk
May 6, 2006 10:38
18 yrs ago
1 viewer *
English term

French Allier (in this context)

English to Russian Other Wine / Oenology / Viticulture
XXX have founded a modern winery equipped with temperature controlled stainless steel fermentation tanks, and casks of American Oak and French Allier for the maturing of the wines produced from their more than 50 hectares of vineyards
Thanx.

Proposed translations

+2
7 mins
Selected

дуб Алье

Дальнейшая выдержка вина происходит в течение 12-16 месяцев в 228 литровых бочках из дуба Алье, четверть из которых обновляется ежегодно...
http://www.sommelier.ru/archive/id0025.html

--------------------------------------------------
Note added at 13 мин (2006-05-06 10:52:38 GMT)
--------------------------------------------------

Однако, не желая экспериментировать со столь деликатным продуктом, как вино, обычно берут дуб породы Лимузин, Неверс, Алье, Вожес.

http://www.lasoon.com.ua/rus/articles.php?id=9&id_article=78

--------------------------------------------------
Note added at 42 мин (2006-05-06 11:20:43 GMT)
--------------------------------------------------

Просто "французский дуб" - понятие, пожалуй, слишком широкое. Насколько я понимаю, французский дуб может быть разный:

Минимальная выдержка коньяка – 2,5 года. Купажи и спирты выдерживаются в бочках из определенного сорта дуба – *лимузенского или тронского*. В Martell по настоянию месье Рагено используют последний: лимузенский дуб дает больше танинов...

http://www.kommersant.ru/application.html?appname=Weekend&Do...
Peer comment(s):

agree Zamira B. : из региона Allier
3 mins
Спасибо, Замира!
agree Mikhail Kropotov
24 mins
Спасибо, Михаил!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Супер! Всем огромное спасибо!"
15 mins

А не бочки ли из французского дуба имеются в виду?

Виски, коньяк, ликер, ром, Интернет-магазин.Температура при процессе брожения должна достигать 26 С. Бочки из французского дуба изготавливаются для него по эксклюзивному заказу. ...
www.veld21.ru/index-ea=1&ln=1& chp=showpage&parent=425&num=203&zi=425 - 78k - Збережено на сервері - Подібні сторінки


Граппа | БочонокДля выдержки граппы используют бочки из французского дуба лесов Лимузена и бочки из лесной вишни. Это определяет разницу в цвете и вкусе. ...
bochonok.ru/drink/?dID=10 - 24k - Збережено на сервері - Подібні сторінки


CamiglianoДля выдержки вина используются бочки из словенского и французского дуба. В поместье отдают должное традициям региона, производя великолепные, ...
www.whitehall.ru/producer.php?ID=3951 - 16k - Збережено на сервері - Подібні сторінки


Архив :: Журнал Энотека-Ваш путеводитель в мире элитных винВ подвалах, построенных, как и замок, в XVI веке, пребывают в каменно-сводчатом покое большие бочки из французского дуба и маленькие баррики. ...
enoteka.ru/archive/articles/?id=37 - 42k - Збережено на сервері - Подібні сторінки


Архив :: Журнал Энотека-Ваш путеводитель в мире элитных винОдни производители используют новые ***бочки из американского или французского дуба***, другие — бочки из-под бурбона, третьи — из-под хереса, четвертые берут ...
enoteka.ru/archive/articles/?id=147 - 39k - Збережено на сервері - Подібні сторінки
[ Подальші результати з enoteka.ru ]


???


--------------------------------------------------
Note added at 23 Minuten (2006-05-06 11:01:49 GMT)
--------------------------------------------------

Вот откопал:

***В бочках из альенского и вогезского дуба***. 3-4-летнего возраста». Арина Шарапова: ... помещается в бочки из французского дуба (из которых около половины ...
www.vine.ru/pict/md/m121574835/normal/9.pdf_5816.pdf - Подібні сторінки
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search