Hands-off investing is for “people who want the benefits of investing in the stock market, but not the hassle of having to keep on top of every peak and trough” (https://www.irishtimes.com/special-reports/2022/09/29/hands-...

The commonly used German equivalent seems to be “passiv investieren”. The difference between „aktiv and passiv investieren“ is summarised as follows:

“Aktiv heißt, dass du spekulierst, also aktiv handelst und nicht einfach marktneutral kaufst und deine Wertpapiere hältst. … Im Gegensatz dazu vertraut der passive Investor darauf, dass die Märkte sich positiv entwickeln und spekuliert nicht.“ (https://www.finanzfluss.de/etf-handbuch/passiv-investieren/)

There term also appears in these contexts:

Möchte man aktiv oder passiv investieren?
https://www.johanneslortz.com/blog/welcher-investoren-typ-bi...

Passives Investieren 2022: Vermögensaufbau auf Autopilot
https://kryptoszene.de/investieren/passives-investieren/

Warum passives Investieren in ETFs sinnvoll ist
https://www.finanzfluss.de/etf-handbuch/passiv-investieren/