Управление промышленными предприятиями через специальные датчики, которые встраиваются в оборудование и передают информацию в операторскую. Такие датчики потребляют крайне мало электроэнергии (чаще всего там встроенные аккумуляторы), благодаря чему обеспечивается долговечность их работы.

Скорее всего, у вас там даже IIoT (Industrial Internet of Things) — «Промышленный Интернет вещей».
И да, такие решения используются в водоподготовке (см. первую ссылку ниже).