Glossary entry (derived from question below)
Portuguese term or phrase:
reguengos
Spanish translation:
\"reguengos\" (pasteles de almendra rellenos de manzana reineta)
Added to glossary by
Jose Marino
Dec 27, 2020 16:46
3 yrs ago
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Portuguese term
reguengos
Portuguese to Spanish
Art/Literary
Cooking / Culinary
¡Salve!
Se trata de un dulce portugués, seguramente típico de Lourinhã. ¿Existe un nombre equivalente en español, o una especialidad parecida?. Una descripción del dulce me bastaría. No logro encontrar nada al respecto.
Gracias y saludos
Se trata de un dulce portugués, seguramente típico de Lourinhã. ¿Existe un nombre equivalente en español, o una especialidad parecida?. Una descripción del dulce me bastaría. No logro encontrar nada al respecto.
Gracias y saludos
Proposed translations
(Spanish)
3 +1 | Pasteles de almendra y manzana reineta | Cláudia Pinheiro Pereira |
Proposed translations
+1
45 mins
Selected
Pasteles de almendra y manzana reineta
Parece que es una especialidad de esta pastelería:
http://www.guiadooeste.pt/hotelaria-e-restauracao/pastelaria...
El nombre parece venir de un tipo de manzana reineta específico, la reguengueira, que es menos ácida.
http://www.guiadooeste.pt/hotelaria-e-restauracao/pastelaria...
El nombre parece venir de un tipo de manzana reineta específico, la reguengueira, que es menos ácida.
Note from asker:
Gracias, Claudia. Comenzaba a dudar de que existiera. Lo traduciré como "reguengos (pasteles de almendra con manzana reineta". Lo de reguengos para no perder la exoticidad de la especialidad. Voy a investigar más porque por las fotos parecen lo que aquí llamamos polvorones, pero aún no estoy seguro. Pero vamos, has dado en el clavo. Feliz semana. |
Si bien la envoltura hace pensar a los típicos polvorones de España, en el interior sí que hay algo más parecido a pasteles, así pues, nada de polvorones. |
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Comment: "¡Graziñas!"
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