beschichtet signifie comme vous le savez certainement enduit ou revêtu. Cependant ces termes français évoquent une couche relativement mince et s'apliqueront assez mal à des couverts. Si je rencontrait dasn un catalogue une expression due genrre couvert enduit ou couvert revêtu sans plus de précision, je ne comprendrais pas. Ca irait bien pour des casseroles ou des poêles à revêtement anti-adhérant (téflon).

Pour des couverts il me semble que la solution que je voue propose convient.
Cela dit, en allemand je ne trouve pas non plus que beschichtet soit très adéquat, je me demande si ce n'est pas un copier-coller de beschichtetes Geschirr mal adapté. (Je n'ai d'ailleurs trouvé aucune occurence de l'expression sur Google en revanche beschichtetes Geschirr en donne beaucoup).

HTH