Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Direktes / indirektes Grillen
French translation:
grillade par cuisson diecte/indirecte
Added to glossary by
Michael Hesselnberg (X)
Apr 20, 2005 05:52
19 yrs ago
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German term
Direktes / indirektes Grillen
German to French
Other
Food & Drink
"Bei der direkten Grillmethode wird das Grillgut auf dem Rost direkt über die Hitzequelle gelegt und erhitzt.
Bei der indirekten Grillmethode wird das Fleisch nicht über der Glut gegart, sondern durch den Rauch und die warme Luft."
Merci.
Bei der indirekten Grillmethode wird das Fleisch nicht über der Glut gegart, sondern durch den Rauch und die warme Luft."
Merci.
Proposed translations
(French)
| 4 +1 | griller par la braise /par l'air chaud (et la fumée) |
Michael Hesselnberg (X)
|
Proposed translations
+1
4 mins
Selected
griller par la braise /par l'air chaud (et la fumée)
ou grillade par cuisson directe/ indirecte
À part la grillade traditionnelle, l’Apollo possède des compartiments à charbon
de bois latéraux qui permettent une cuisson indirecte (style convection) ...
www.napoleongrills.com/Webshare/francais/apollo.htm
À part la grillade traditionnelle, l’Apollo possède des compartiments à charbon
de bois latéraux qui permettent une cuisson indirecte (style convection) ...
www.napoleongrills.com/Webshare/francais/apollo.htm
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