Glossary entry (derived from question below)
May 13, 2006 15:17
18 yrs ago
English term
Ukraine
20 years in translations, Ph.D. (Chem)
Native in: Russian 
Works in: English to Russian, English to Ukrainian
acorn
English to Russian
Other
Food & Drink
diets
Из перечня крахмалистых овощей и бобов:
Squash, acorn or butternut, cooked...
Тыква, ??? или серый калифорнийский орех.
Squash, acorn or butternut, cooked...
Тыква, ??? или серый калифорнийский орех.
Proposed translations
(Russian)
| 4 +4 | Акорн (Acorn) |
Oleksandr Melnyk
|
| 4 | желудь |
Nadezhda Kirichenko
|
| 3 +1 | см. ниже |
bububu
|
| 3 | желуди |
Maksym Nevzorov
|
Proposed translations
+4
14 mins
Selected
Акорн (Acorn)
Сорт тыквы. Може оставить на английском?
http://www.sad.ru/tikva.php
Акорн. Плоды этого сорта сначала темно-зеленые, а через несколько месяцев хранения становятся оранжевыми. По форме похожи на маковки православных храмов. Хороши для каш, пирогов, варенья. Вес - до 1,5 кг. Поспевают через 80 дней со дня всходов.
Батернат (Масляный орех). Грушевидные, телесного цвета плоды, до 30 см в диаметре, семенная камера очень маленькая, мякоть оранжевая, нежная, очень сладкая, маслянистая, с большим содержанием каротина - ценнейший детский и диетический продукт. Особенно пикантный вкус у плодов Батерната в запеченном виде. Тыквочки целиком запекают в духовке, разрезал - внутри готовое пюре для ребенка.
http://www.chrab.chel.su/archive-uro/21-05-03/4/A160631.DOC....
В этом рецепте можно использовать любой сорт тыквы - например, баттернат, акорн.
http://www.coook.ru/coook-ShowRecept-4176.html
Есть одна ссылка, где ее обзывают "орех цельный калифорнийский"
Тыква (орех цельный калифорнийский) 20 30 Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке Разрежьте пополам или на большие куски; добавьте 60 мл (4 столовых ложки) воды
Тыква-желудь 40 50 Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке Разрежьте и удалите зерна. Хорошенько промойте. Перед тем как подавать на стол, добавьте сливочное масло и желтый сахар.
http://nataliya.com.ua/product/icook/recept/rec81.html
--------------------------------------------------
Note added at 15 мин (2006-05-13 15:33:04 GMT)
--------------------------------------------------
Вернее, "Тыква-желудь", конечно :)
http://www.sad.ru/tikva.php
Акорн. Плоды этого сорта сначала темно-зеленые, а через несколько месяцев хранения становятся оранжевыми. По форме похожи на маковки православных храмов. Хороши для каш, пирогов, варенья. Вес - до 1,5 кг. Поспевают через 80 дней со дня всходов.
Батернат (Масляный орех). Грушевидные, телесного цвета плоды, до 30 см в диаметре, семенная камера очень маленькая, мякоть оранжевая, нежная, очень сладкая, маслянистая, с большим содержанием каротина - ценнейший детский и диетический продукт. Особенно пикантный вкус у плодов Батерната в запеченном виде. Тыквочки целиком запекают в духовке, разрезал - внутри готовое пюре для ребенка.
http://www.chrab.chel.su/archive-uro/21-05-03/4/A160631.DOC....
В этом рецепте можно использовать любой сорт тыквы - например, баттернат, акорн.
http://www.coook.ru/coook-ShowRecept-4176.html
Есть одна ссылка, где ее обзывают "орех цельный калифорнийский"
Тыква (орех цельный калифорнийский) 20 30 Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке Разрежьте пополам или на большие куски; добавьте 60 мл (4 столовых ложки) воды
Тыква-желудь 40 50 Время приготовления зависит от количества продукта в пароварке Разрежьте и удалите зерна. Хорошенько промойте. Перед тем как подавать на стол, добавьте сливочное масло и желтый сахар.
http://nataliya.com.ua/product/icook/recept/rec81.html
--------------------------------------------------
Note added at 15 мин (2006-05-13 15:33:04 GMT)
--------------------------------------------------
Вернее, "Тыква-желудь", конечно :)
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
2 mins
Nadezhda Kirichenko
Native in Russian
Works in field
lawyer-linguist (EN-RU, RU-EN)
Native in: Russian 
, Ukrainian
Works in: English to Russian, Russian to English, English to Ukrainian, and 1 more.
Related KudoZ points
:
8
желудь
не знаю при чем здесь food and diary, честно говоря
http://images.google.com/images?ie=UTF-8&hl=ru&q=acorn&sa=N&...
http://images.google.com/images?ie=UTF-8&hl=ru&q=acorn&sa=N&...
3 mins
Maksym Nevzorov
Ukraine
Ukraine
Native in Russian
Ukraine
Good translation needs good research
Native in: Russian , Ukrainian
Works in: English to Russian, English to Ukrainian, Russian to English, and 5 more.
Related KudoZ points
:
19
желуди
http://en.wikipedia.org/wiki/Acorn
Американские индейцы готовили блюда из них:
http://www.nutritiondata.com/facts-001-02s02dn.html
http://www.siouxme.com/acorn.html
http://www.nativetech.org/recipes/recipe.php?recipeid=115
--------------------------------------------------
Note added at 26 mins (2006-05-13 15:43:45 GMT)
--------------------------------------------------
В данном случае, конечно, речь о сорте тыквы, а не об индейских блюдах из желудей. Мой ответ неверен, см. отет Александра Мельника.
Американские индейцы готовили блюда из них:
http://www.nutritiondata.com/facts-001-02s02dn.html
http://www.siouxme.com/acorn.html
http://www.nativetech.org/recipes/recipe.php?recipeid=115
--------------------------------------------------
Note added at 26 mins (2006-05-13 15:43:45 GMT)
--------------------------------------------------
В данном случае, конечно, речь о сорте тыквы, а не об индейских блюдах из желудей. Мой ответ неверен, см. отет Александра Мельника.
+1
14 mins
см. ниже
Один из словарей дает:
"acorn squash" - a winter squash of a variety with redged dark green to orange rind and yellow flesh.
"butternut squash" - a popular winter squash of a pear-shaped variety with light yellowish-brown rind and orange flesh.
Получается, что это просто разновидности семейства тыквенных/кабачковых.
--------------------------------------------------
Note added at 32 mins (2006-05-13 15:50:02 GMT)
--------------------------------------------------
http://whatscookingamerica.net/squash.htm
http://www.kuking.net/10_248.htm
"acorn squash" - a winter squash of a variety with redged dark green to orange rind and yellow flesh.
"butternut squash" - a popular winter squash of a pear-shaped variety with light yellowish-brown rind and orange flesh.
Получается, что это просто разновидности семейства тыквенных/кабачковых.
--------------------------------------------------
Note added at 32 mins (2006-05-13 15:50:02 GMT)
--------------------------------------------------
http://whatscookingamerica.net/squash.htm
http://www.kuking.net/10_248.htm
Peer comment(s):
| agree |
Maksym Nevzorov
: собственно, Вы ведь тоже правильно ответили
2 hrs
|
|
Спасибо. Maksym!
|
Something went wrong...