Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
period of aging
Portuguese translation:
período ou tempo de envelhecimento
English term
period of aging
Is "period of aging", processo de envelhecimento, in this context? TIA.
Non-PRO (1): Vera Rocha
When entering new questions, KudoZ askers are given an opportunity* to classify the difficulty of their questions as 'easy' or 'pro'. If you feel a question marked 'easy' should actually be marked 'pro', and if you have earned more than 20 KudoZ points, you can click the "Vote PRO" button to recommend that change.
How to tell the difference between "easy" and "pro" questions:
An easy question is one that any bilingual person would be able to answer correctly. (Or in the case of monolingual questions, an easy question is one that any native speaker of the language would be able to answer correctly.)
A pro question is anything else... in other words, any question that requires knowledge or skills that are specialized (even slightly).
Another way to think of the difficulty levels is this: an easy question is one that deals with everyday conversation. A pro question is anything else.
When deciding between easy and pro, err on the side of pro. Most questions will be pro.
* Note: non-member askers are not given the option of entering 'pro' questions; the only way for their questions to be classified as 'pro' is for a ProZ.com member or members to re-classify it.
Proposed translations
Spain
Professional, Reliable & Committed
Native in: English 
, Portuguese
Works in: English to Portuguese, French to Spanish, Portuguese to Spanish, and 7 more.
período de envelhecimento
| agree |
Jorge Freire
15 mins
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Obrigada Jorge!MLD
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| agree |
Claudio Mazotti
: tb...
2 hrs
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Obrigada!MLD
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| agree |
Eugenia Lourenco
2 hrs
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Obrigada !MLD
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| agree |
Luciano Monteiro
2 hrs
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Obrigado!MLD
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| agree |
António Ribeiro
: Absolutamente correcto.
3 hrs
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Obrigada!MLD
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| agree |
Emilie
: Correto!
14 hrs
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Obrigada!MLD
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| agree |
Vania Correia
21 hrs
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Obrigado!MLD
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| agree |
Vera Rocha
: Não há que inventar, é mesmo isto.
1 day 5 hrs
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processo de amadurecimento
| disagree |
Maria Luisa Duarte
: Dear Maria! A period of aging of at least three years in oak barrels.is not "amadurecimento"have a nice Sunday!MLD
4 mins
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| disagree |
Claudio Mazotti
: sure not...
1 hr
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Portugal
Connecting the best of words
Native in: Portuguese (Variants: Mozambican, European/Portugal, Angolan, Cape Verdean)
Works in: English to Portuguese, French to Portuguese, Spanish to Portuguese, and 1 more.
período de maturação
ESTRUTURA E COMPOSIÇÃO DAS PROANTOCIANIDINAS DA UVA
Este autor constatou que durante o período de maturação as proantocianidinas diméricas evidenciaram um contínuo decréscimo, tendo sido mais acentuado no ...
www.ipv.pt/millenium/19_spec8.htm - 60k - Em cache - Páginas semelhantes
Associação das Empresas de Vinho do Porto
Por estar naturalmente sujeito a criar depósito durante o período de maturação, o Vintage deve ser decantado antes de ser servido. ...
www.aevp.pt/vintages.asp - 16k
Professional in Oil & Gas Industry
Native in: Portuguese
Works in: English to Portuguese, Portuguese, Portuguese to English
Envelhecimento (só para acrescentar um bom glossário)
Veja, por exemplo, o que diz sobre "envelhecimento" e "maturação", duas das sugestões anteriormente apresentadas.
ENVELHECIMENTO Evolução de um vinho através do tempo. O estágio em madeira é moderadamente oxidativo, enquanto o estágio em garrafa é redutivo.
Tr. inglesa: Aging, ageing
MATURAÇÃO Fase fisiológica do ciclo da vinha, que começa no verão com o "pintor" (mudança da cor das uvas) e acaba com a vindima. Durante este processo, o bago da uva perde a sua dureza, pois as células da polpa tornam mais finas as suas paredes e o seu conteúdo é substituído por suco. A composição química do bago da uva sofre algumas mudanças importantes: aumentam os açúcares e diminuem os ácidos. Também a maturação fenólica da pele da uva é muito importante, dado que é na pele que se concentram os aromas, os taninos e a cor. A maturação fisiológica consegue-se quando o volume do bago, o conteúdo em açúcares e o conteúdo em ácidos, assim como o amadurecimento fenólico, alcançam o seu equilíbrio ideal.
Tr. inglesa: Ripening, maturation
http://www.vinhoverde.pt/pt/vinhoverde/glossario/glossario.a...
Brazil
The experience makes the difference
Native in: Portuguese
Works in: English to Portuguese, Spanish to Portuguese, Portuguese to English
período ou tempo de envelhecimento
E contava com o 'agree' de Jorge Freire e Eugenia Lourenco
Discussion
Voc� postou esta mesma quest�o �s 9;07 horas, na consulta 1175966.
Creio que voc� deva cancelar uma delas.