Bom, seria melhor ter mais contexto, mas mesmo assim estou muito confiante de que essa seria a melhor tradução do termo. Minha tradução é resultado de uma pesquisa com diversos resultados que condizem em essência. Fora isso, fiz combinações de outras palavras e busquei as combinações no Google como termos, entre aspas. Como fica claro a partir das referências, "gravure" é uma abreviação de "rotogravure" em inglês, que por sua vez significa "rotogravura" em português. Chama-se "publication gravure" desse modo, porque a rotogravura se consagrou como uma das técnicas mais usadas na impressão de jornais, revistas, panfletos, etc. Sendo assim é uma técnica de impressão muito utilizada por publicações em massa, e que vem sendo usada desde o século 19.

Em resumo, optei por "mercado de rotogravura" simplesmente, evitando a tradução forçada da palavra "publication" que só tornaria a definição de um termo em algo mais complicado e desajeitado. Por favor, consulte minha seleção de referências para mais detalhes.

Dentre os exemplos de frases, apresento um trecho de um texto publicado no site da ABTG, Associação Brasileira de Tecnologia Gráfica, que usa "mercado de rotogravura".