Glossary entry

English term or phrase:

fried gluten

Danish translation:

stegt seitan

Added to glossary by Marianne Dahl
Nov 15, 2005 22:30
18 yrs ago
English term

fried gluten

English to Danish Other Food & Drink
Jeg er ved at oversætte en ingrediensliste fra Taiwan og er stødt på "Fried gluten", og det er vist en asiatisk specialitet. Hvad kalder vi det på dansk?

Proposed translations

+1
2 hrs
Selected

stegt seitan

Fried gluten/Seitan er basis i mange retter som simulerer kød.

På Google ser der ud som om de to begrep bruges om hinanden, men nogle steder sættes der ikke "fried" foran seitan.
Seitan ser ud til at være brugt på flere danske net-sider, mens "fried gluten" eller "stegt gluten" ikke er.
Der findes mange produkter (internationalt) som heder "fried gluten".
Og Seitan behøver ikke at være stegt...

Søg på google:
seitan "fried gluten" og
seitan gluten site:.dk

Håber det hjælper!
Peer comment(s):

agree Randi Kristensen
6 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tak for hjælpen. Der var flere gode forslag, men dit var mest uddybet."
1 hr

stegt gluten

Fried = stegt. Gluten = gluten.
Something went wrong...
+1
2 hrs

seitan

Jeg tror, det er det.
Peer comment(s):

agree Derringdo : Er ogsaa sikker paa at det er seitan. Og du skrev det jo saadan set foerst.
9 hrs
Something went wrong...
9 hrs

ristet seitan

Et andet forslag.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search