Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
Blauwaderkaas
Italian translation:
formaggio blu
Added to glossary by
Simo Blom
Jan 19, 2011 20:34
13 yrs ago
Dutch term
Blauwaderkaas
Dutch to Italian
Other
Food & Drink
ingrendienti insalate
Compare tra gli ingredienti, ma non so se si tratta di gorgonzola, o altro. Posso tradurre semplicemente con 'formaggio blu' o 'formaggio blu erborinato', o l'italiano dice diversamente ? Grazie !
Proposed translations
(Italian)
| 4 | formaggio blu |
zerlina
|
| 3 | Formaggio alla muffa blu |
Lucia Maria Grella
|
References
| formaggi blu |
zerlina
|
Proposed translations
3 days 19 hrs
Selected
formaggio blu
v. reference
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Note added at 4 days (2011-01-23 23:41:17 GMT) Post-grading
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http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/it/Blue_cheese
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Note added at 4 days (2011-01-23 23:41:39 GMT) Post-grading
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Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm
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Note added at 4 days (2011-01-23 23:43:39 GMT) Post-grading
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grazie Simo e ancora Missdutch per l'aiuto 'tecnico'!
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http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/it/Blue_cheese
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Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm
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grazie Simo e ancora Missdutch per l'aiuto 'tecnico'!
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie tante Zerlina ! Ringrazio anche Lucia per la risposta e Marta per l'agree"
42 mins
Lucia Maria Grella
Italy
Italy
Native in Dutch
&
Italian
Works in field
Italy
2 native languages, experience
Native in: Italian 
, Dutch (Variant: Netherlands)
Works in: Italian to Dutch, Dutch to Italian, English to Dutch, and 4 more.
Related KudoZ points
:
59
Formaggio alla muffa blu
Scusate ancora per aver risposto in olandese prima! (shame)
Buonanotte!
PS Simo con tutte le tue domande mi è venuta fame ed ho appena divorato una mozzarella a morsi!
Buonanotte!
PS Simo con tutte le tue domande mi è venuta fame ed ho appena divorato una mozzarella a morsi!
Reference comments
40 mins
Reference:
formaggi blu
http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/it/Blue_cheese
Formaggio blu
Formaggio blu è una classificazione generale del latte della mucca, del latte della pecora, o del latte della capra formaggi quello ha avuto Penicillium le colture hanno aggiunto in moda da macchiare o venato il prodotto finale dappertutto con blu o blu-verde muffae trasporta un odore distinto. Un pò di formaggi blu sono iniettati con le spore prima delle cagliate formano ed altri hanno spore mescolate dentro con le cagliate dopo che formino. I formaggi blu sono invecchiati tipicamente in un ambiente a temperatura controllata quale la a caverna.
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Note added at 41 mins (2011-01-19 21:16:12 GMT)
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Formaggio - formaggi
Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm - Copia cache - Simili
Formaggio blu
Formaggio blu è una classificazione generale del latte della mucca, del latte della pecora, o del latte della capra formaggi quello ha avuto Penicillium le colture hanno aggiunto in moda da macchiare o venato il prodotto finale dappertutto con blu o blu-verde muffae trasporta un odore distinto. Un pò di formaggi blu sono iniettati con le spore prima delle cagliate formano ed altri hanno spore mescolate dentro con le cagliate dopo che formino. I formaggi blu sono invecchiati tipicamente in un ambiente a temperatura controllata quale la a caverna.
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Note added at 41 mins (2011-01-19 21:16:12 GMT)
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Formaggio - formaggi
Tramite questi innesti si producono i formaggi "blu", come il Gorgonzola, il Roquefort, lo Stilton. Coagulazione. Questo fenomeno consiste nella formazione ...
www.cibo360.it/alimentazione/cibi/.../formaggio.htm - Copia cache - Simili
Discussion
Direi 'formaggio con la muffa blu'.
Formaggi fermentati è troppo generale (anche molti latticini sembrano essere fermentati)
Gli unici formaggi non fermentati sono quelli comunemente conosciuti
con il nome di giuncata nel Sud Italia e ravigiolo nel centro che hanno
per loro natura una shelf life molto breve.
Dai un'occhiata qui e poi decidi...
http://www.cibo360.it/posta/posta44.htm