Glossary entry

Dutch term or phrase:

op de huid (gebakken)

Italian translation:

saltato / in padella

Added to glossary by Simo Blom
May 4, 2007 12:52
17 yrs ago
Dutch term

op de huid (gebakken)

Dutch to Italian Other Food & Drink
L'espressione è già presente qui
http://www.proz.com/kudoz/257333

Nel mio testo è "op de huid" gebakken zalmfilet. L'italiano intende "sauté", "saltato", o è un altro modo di cottura? Grz !
Proposed translations (Italian)
3 +2 saltato / in padella

Discussion

Simo Blom (asker) May 4, 2007:
Grz Erica !
Simo Blom (asker) May 4, 2007:
Forse significa "al cartoccio" ? Non so.

Proposed translations

+2
1 hr
Selected

saltato / in padella

Ho visto in rete un paio di ricette che prevedevano questo metodo di cottura, e mi sembra semplicemente saltato in padella
Peer comment(s):

agree Johanna Jansen : Sì, vuole semplicemente dire che il salmone viene cotto in padella.
1 hr
agree Sherefedin MUSTAFA
4 hrs
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Grz Erica ! Ringrazio anche molto Johanna e Sherefedin per gli agree."
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