Apr 29, 2023 05:39
1 yr ago
13 viewers *
English term

food degradation of fermented grain enzyme

English to Russian Medical Medical: Pharmaceuticals
Презентация компании о продуктах для здоровья.

Story for the food degradation of fermented grain enzyme

Confirmed enzyme activity in the artificial gastric juice & intestinal juice...

Затрудняет фраза "food degradation of fermented grain enzyme".

Спасибо.
Proposed translations (Russian)
3 см.

Discussion

Tomasso May 2, 2023:
похожий текст? D'accor, agree, probably should read "food degradation BY fermented grain enzyme. In English but Health programs often have parrallel text in Deutsch..https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6261201/ Fermentation and germination are commonly used to disrupt these interactions and make nutrients and phytochemicals free and accessible to digestive enzymes. This paper presents a review on traditional fermentation and germination processes as a means to address myriad interactions through activation of endogenous enzymes such as α‐amylase, pullulanase, phytase, and other glucosidases. These enzymes degrade antinutritional factors and break down complex macronutrients to their simple and more digestible forms.
Marlin31 Apr 29, 2023:
Вероятно, этот сбраживающий фермент из смеси злаков помогает (способствует) "более лучше хорошо" переваривать пищу.

Proposed translations

7 days
Selected

см.

переваривание (разложение) пищи с помощью фермента из ферментированной (сброженной) смеси злаков
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Благодарю."

Reference comments

3 days 11 hrs
Reference:

активность фермента

""аллостерическая регуляция: Процесс регуляции катализа, при котором
связывание малой эффекторной молекулы с одним участком фермента
изменяет активность другого участка (сайта) фермента.
аллостерический контроль: См: аллостерическая регуляция.
аллостерический переход: Обратимое взаимодействие малой молекулы с
молекулой белка, приводящее к изменению формы белка и последующему
изменению взаимодействия этого белка с третьей молекулой.
аллостерический сайт: Та часть молекулы фермента, нековалентное
связывание с которой эффектора изменяет каталическую активность
фермента. См: конформация; лиганд.
аллостерический фермент: Фермент, который имеет две структурно
различающиеся формы, одна из которых является активной, другая
– неактивной. Активные формы катализируют начальный этап синтеза
молекул. Конечный продукт этого синтеза может действовать как ингибитор,
преобразующий фермент в неактивную форму, контролируя таким образом
количество синтезируемого продукта. Синоним: аллоэнзим.
Maybe this is too much, already seen. I notice the similarty between the word for enzyme and the english word ferment?

Maybe lingee would be helpful,,,

--------------------------------------------------
Note added at 3 days 11 hrs (2023-05-02 17:21:21 GMT)
--------------------------------------------------

links https://www.fao.org/3/y2775r/Y2775R.pdf
https://www.linguee.com/russian-english/translation/активнос...
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search