Все праймеры были оптимизированы для амплификации методом ОТ-ПЦР в реальном времени путем проверки формирования одиночного пика на кривой плавления, а также по эффективности стандартной кривой амплификации...

При проведении ПЦР могут образовываться неспецифические (побочные) продукты. При их отсутствии на кривой плавления нет лишних пиков.

Вот пример:

Анализ кривой плавления и электрофорез продукта ПЦР на агарозном геле показывают, что при температуре отжига 58.5°С (красный цвет, дорожка 2) образуется в том числе и неспецифический продукт.
...
При увеличении в реакционной смеси концентрации DMSO начиная с 2%
DMSO образуется специфический продукт.
Концентрация DMSO влияет на параметры кривых плавления. При увеличении содержания DMSO в реакции пики кривых плавления одного и того же ПЦР-продукта смещаются в область более низкой температуры...
https://evrogen.ru/products/PCR-kits/SYBR-optimization.pdf