Anna Rioland (asker) Apr 28, 2011:

Всем спасибо за идеи Татьяна: в состав также входит масло с чили (chili oil), и все это подается в китайском ресторане, в общем, экзотика!
Joshua and Ingunite: yes, this is fairly unusual, but this text about a Chinese restaurant is written by a British person. I guess this is an exotic drink with an exotic name :-))

Ingunite Apr 24, 2011:

Could it be a re-translation of, say, "dusting" or "whiff", as in "a slight dusting/ a whiff of chili powder"?

Tatiana Pelipeiko Apr 24, 2011:

Нет ли хотя бы более подробного рецепта изготовления?
Перец может иметь отношение к "маргарите". Встречались варианты с зеленым перцем чили в свежем виде ломтиками. Может использоваться и молотый перец совместно с солью для декорирования края стакана. Но английский термин меня тоже ввел в изумление.

Joshua Gray Apr 23, 2011:

Chili air? Anna, not only have I never heard of "chili air", but I cannot find a single reference to it online.

What is your source for the original "chili air"? Is it perhaps already a (bad) re-translation of another text? Or maybe there's a mistake in the source text? Or maybe it's an original coined word with no prior precedence?

-Joshua