Mar 29, 2010 12:16
14 yrs ago
1 viewer *
English term

types of biscuits

English to Russian Other Cooking / Culinary
types of buscuits : moulded, wire-cut, extruded, poured.

I don't manage to translate the last two types. it's a Power Point Presentation. Thank you for your help!!!

Discussion

Deborah Hoffman Mar 29, 2010:
biscuit vs. cookie Just to say (I think) the British use biscuit for pechen'e, and Americans tend to say cookie instead, and to use biscuit for...well, something usually not sweet, with just flour, yeast, water, sometimes milk, sometimes with egg brushed on top. The context will tell you which is meant.

Proposed translations

3 hrs
Selected

печенье с начинкой и сбивное печенье

extruded biscuits - печенье, сформированное методом экструзии, на Экструдере, предсталяющим собой узел станка в котором происходит формирование трубки с начинкой, т.о. это печенье с начинкой.
novator.su/index.php?page=link6
www.candytech.ru/articles.php?n=9&c=7&a=33


Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Spasibo Vam ogromnoe za pomosh!"
-2
18 mins

прессованный бисквит и бисквит с начинкой

...
Peer comment(s):

disagree svetlana cosquéric : http://www.multitran.ru/c/m.exe?CL=1&l1=1&s=�������
2 hrs
disagree sokolniki : к сожалению, это был "ложный друг переводчика" - только не бисквит
4 hrs
Something went wrong...
1 hr

отсадное и сбивное печенье

Something went wrong...
1 hr

см. ниже

вытяжное/затяжное печенье (используются оба варианта)

Насчет poured я не уверена, но, возможно, это "отсадное печенье"
http://alex-culinar.ucoz.ru/publ/proizvodstvo_pechenija/1-1-...
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search